食材認識與選購
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老師: 王寶惜
基本資訊
課程代碼
434A27A
課程名稱
食材認識與選購
學分
2
學期
1101
單位
餐飲管理 (810103)
班級
日間部四技餐飲一A
修課人數
47 人
老師
課程說明
課表
星期一 / 第三節(17-0311), 第四節(17-0311)
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