- 課程代碼
- 6340051
- 課程名稱
- 公民素養與現代思潮
- 學分
- 2
- 學期
- 1092
- 單位
- 餐飲管理 (810103)
- 班級
- 進修部二專餐飲一甲
- 修課人數
- 60 人
- 老師
-
于蕙清通識教育中心:文史科 (221101) - 課程簡介
- 將人文、社會、藝術、自然科學等結合，呈現歷史脈絡，使學生具有宏觀的視野。
- 課程大綱
日期
主題
0225
物種原始
0304
人類演化
0318
人類演化
0401
考試
0415
現代社會議題
卡片設計
業師
0506
飲食產業
派製作與心得撰寫
業師
0520
氣候變遷
0603
吃飯皇帝大
0624
歷史故事
0701
考試＋咖啡
11-0303飲調教室
業師
0708
霜淇淋
業師
0715
意見交流
- 教科書
- 所有教材上網
- 成績說明
考試 60分
平時表現10分（點名一次不到扣2分）
作業30分
（因應疫情變化，視情形調整配分）
- QR Code
- 放大
基本資訊
課程說明