- 課程代碼
- 300B18A
- 課程名稱
- 民以食為天(社會科學)
- 學分
- 2
- 學期
- 1101
- 單位
- 通識教育中心 (A03005)
- 班級
- 日間部二技全部三A
- 修課人數
- 52 人
- 老師
-
于蕙清通識教育中心:文史科 (221101) - 備註
配合教育部政策，課程進度隨時調整。請注意易課2.0平台公告。
請大家務必使用學校提供的電郵帳號：＠gcloud.csu.edu.tw，同步線上採用google meet軟體，會在易課2.0平台上公告網址。
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- 課程簡介
- 介紹氣候變遷、農業、與飲食文化之間的故事。大量實作課程，以提升學習成效。
- 課程大綱
110-1民以食為天 (110年9月13日版)
本課程為教育部氣候變遷調適計畫－氣候變遷下的農業補助課程
內容若變動，將在課堂上公告。此處不更動啦。
週次
日期
1
0924
課程介紹
2
1001
食物環球之旅
3
1008
溼地與農業
期初問卷
4
1015
線上藝文活動
5
1022
溼地與綠建築
洪振榮
6
1029
氣候變遷、農業、與飲食
7
1105
多蔬果可以減排放
周淑雅
8
1112
氣候變遷與咖啡產業
趙啟宏
9
1119
減少食物里程－在地食材做披薩
李志勇
10
1126
霜淇淋
薛宇恩
11
1203
智慧農業－節能省水高產量
朱嘉弘
12
1210
義大利麵菜單設計
莊惠甄
13
1217
真假果汁比一比
羅之綱
14
1224
飲料製作
郭植伶
15
1231
創意蛋糕
楊世春
16
0107
短片分享
正修電影院
17
0114
SDG海報設計－我來賣披薩
18
0121
作業
期末問卷
- 教科書
- 所有教材上網
- 成績說明
分數計算 （因應課程調整，非常有可能會調整）
每一週都有現場完成的小作業（心得，照片，圖片，作品）。70％
上半學期有些學理的課程，期中考要考，請大家努力筆記。30％
- 課表
- 星期五 / 第六節(15-0510), 第七節(15-0510)
- QR Code
- 放大
基本資訊
課程說明