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食材學

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老師: 劉文得

課程代碼: 434A725
課程名稱: 食材學
學分: 3
學期: 1101
單位: 餐飲管理 (810103)
班級: 日間部四技餐飲一戊
修課人數: 49 人
老師: 劉文得
餐飲管理 (810103)
課表: 星期三 / 第三節(17-0305), 第四節(17-0305), 第六節(17-0305)
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