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食材認識與選購

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老師: 洪志鴻

課程代碼: 434P00B
課程名稱: 食材認識與選購
學分: 2
學期: 1132
單位: 餐飲管理 (810103)
班級: 日間部四技餐飲一B
修課人數: 68 人
老師: 洪志鴻
餐飲管理 (810103)
課表: 星期一 / 第八節(15-0509), 第九節(15-0509)
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