- 課程代碼
- 431NACA
- 課程名稱
- 渡假村與民宿經營管理
- 學分
- 2
- 學期
- 1142
- 單位
- 休閒與運動管理 (810504)
- 班級
- 日間部四技休運三A
- 修課人數
- 21 人
- 老師
-
徐瑞良休閒與運動管理 (810504) - 課程簡介
- 本課程以有系統並兼具理論與實務的渡假村與民宿經營管理的架構，對於其範疇、特性、內涵與個案作全面性的介紹。1.讓學生瞭解渡假村與民宿經營管理基本概念。2.藉由相關渡假村與民宿個案案例證補充，使學生提增渡假村與民宿經營管理之專業能力。3.製作各案報告，讓對某一地區之渡假村與民宿經營有興趣的學生，有充分的瞭解。
- 課程大綱
228紀念日(放假)
課程介紹、渡假村的概念
渡假村的經營管理模式
個案分享_1CLUB MED
渡假村開發設計原理
兒童節(放假)
渡假村市場區隔與經營特色
渡假村個案分享_2郵輪假期、個案分享_3 溫泉
期中考試
勞動節(放假)
民宿的由來、民宿經營應具備的條件
民宿經營法規和品質評估
民宿人力管理與社區產業關係
創新個案分析-甚麼是微型創業
民宿產業流行趨勢
小組討論-1小組討論-2
端午節(放假)
期末考試
- 教科書
- 自編教材參考書目:休閒農業民宿 陳墀吉、楊永盛 威仕曼文化事業股份有限公司
- 成績說明
- (一)期中報告20％、期末報告30％、期末考10％。(二)平常成績40％(出席率30％、學習精神與態度10％)
- 課表
- 星期五 / 第三節(未設定), 第四節(27-0405)
- QR Code
- 放大
基本資訊
課程說明