109-1 課程:旅館管家服務(40PT05B)
班級:日間部觀光三B班 每週四,上午3~4節10:10~12:00 教室:11-0105
週數 |
109年/日期 |
課程內容 |
說明 |
1 |
9/17 |
課程綱要及說明 |
每堂課進行課堂討問題論與筆記撰寫 9/14~9/25加退選課 |
2 |
9/24 |
1.緒論 |
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3 |
10/1 |
中秋節 |
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4 |
10/8 |
2.英式管家之歷史 |
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5 |
10/15 |
3.管家功能 |
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6 |
10/22 |
4.管家之工作特質與人格特質 |
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7 |
10/29 |
5. 旅館管家之工作規範 |
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8 |
11/5 |
期中考交課堂筆記(寫至第7週) |
11/2~11/6期中考週 |
9 |
11/12 |
6. 旅館中式管家的類型 |
11/13期中考成績上網截止日 |
10 |
11/19 |
7. 旅館中從事英式管家之誘因及禁忌 |
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11 |
11/26 |
8. 服務流程、標準作業流程及管家服務的循環 |
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12 |
12/3 |
9.旅館英式管家之服務流程 |
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13 |
12/10 |
10. 旅館英式管家之訓練發展 |
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14 |
12/17 |
11.旅館管家的服務對象 |
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15 |
12/24 |
期末報告1 |
老師會提供期末報告大綱,每組4~5位, 110/1/12~1/18期末考週 |
16 |
12/31 |
期末報告2 |
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17 |
110/1/7 |
期末報告3 |
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18 |
110/1/14 |
期末報告4 |
出席30%、平時成績(上課筆記報告+上課狀況)20%、期中考(上課筆記報告)20%、 期末考(期末報告)30%