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食材認識與選購

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老師: 陳珊玫

課程代碼: 434A27B
課程名稱: 食材認識與選購
學分: 2
學期: 1091
單位: 餐飲管理 (810103)
班級: 日間部四技餐飲一B
修課人數: 57 人
老師: 陳珊玫
餐飲管理 (810103)
課表: 星期一 / 第六節(18-0102), 第七節(18-0102)
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