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食材認識與選購
(734A271)
食材認識與選購
老師: 謝文心
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基本資訊
課程代碼
734A271
課程名稱
食材認識與選購
學分
3
學期
1091
單位
餐飲管理
(810103)
班級
進修專校二專餐飲二甲
修課人數
41 人
老師
謝文心
餐飲管理
(810103)
課程說明
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謝文心餐飲管理 (810103)