- 課程代碼
- 90CNM01
- 課程名稱
- 餐飲英文
- 學分
- 2
- 學期
- 1091
- 單位
- 應用外語 (221513)
- 班級
- 進修部四技應外二甲
- 修課人數
- 46 人
- 老師
-
莊媖纓應用外語 (221513) - 助教
-
csuyuntech
- 課程簡介
餐飲英語Restaurant English
- 課程大綱
- 【內容簡介】 本課程共6課，每課包含二至四段對話，按照不同主題編寫完整的餐飲實務英語：包含描述餐廳環境、學習擺設餐具、介紹餐廳職務、安排餐廳訂位與點餐、接待顧客、上菜與桌邊服務、處理特殊需求及客訴、結帳、發布緊急通知等多元主題；並針對不同飯店職務設計課程對話內容，適合餐廳基層人員、管理階層進修專業餐飲英語。
- 教科書
- 成績說明
- 1. 6次面授課出席率 3%*6次=18%2. 6次線上測驗 6%*6次=36%3. 5次課堂作業 9%*4次+10%*1次=46%
- 課表
- 星期三 / C(11-0605), D(11-0605)
- QR Code
- 放大
基本資訊
課程說明