- 課程代碼
- 300B18A
- 課程名稱
- [通識博雅] 民以食為天(社會科學)
- 學分
- 2
- 學期
- 1092
- 單位
- 通識教育中心 (A03005)
- 班級
- 日間部二技全部三A
- 修課人數
- 60 人
- 老師
-
于蕙清通識教育中心:文史科 (221101) - 助教
-
趙文晟機械工程 (544201) - 課程大綱
109-2民以食為天
本課程為教育部氣候變遷調適計畫補助課程
週次
日期
1
0226
課程介紹
2
0305
茶的故事
3
0312
咖啡的歷史
于仁壽
4
0319
氣候變遷與飲食
5
0326
溼地與綠建築/圖科一樓川堂
洪振榮
6
0402
放假
7
0409
多蔬果可以減排放
周淑雅
8
0416
氣候變遷與咖啡產業/人文大樓11-0303
趙啟宏
9
0423
減少食物里程－在地食材做披薩
李志勇
10
0430
停課
11
0507
智慧農業－節能省水高產量
朱嘉弘
12
0514
義大利麵菜單設計
莊惠甄
13
0521
愛地球餐飲－海報設計
陳福水
14
0528
飲料製作/人文大樓11-0303
郭值伶
15
0604
蛋糕甜蜜蜜
楊世春
16
0611
（片名待定）/圖科二樓I學堂
正修電影院
17
0618
結論
18
0625
期末考週
- 教科書
- 所有教材上網
- 成績說明
- 每一週都有個成績，沒有回家作業，全部活動都在課堂上完成。詳細配分表請參閱公告區的附件.
- 課表
- 星期五 / 第六節(27-0303), 第七節(27-0303)
- QR Code
- 放大
基本資訊
課程說明